Crujientes de chocolate
Somos muy peligrosas cuando estamos juntas mi hija y yo, siempre inventando, y a mi solo me hace falta una insinuación para inmediatamente ponerme a disposición.
Esta receta es fácil, divertida y muy rica...uffff
La hacía hace años y la he recordado al leerla en la revista My Lovely Food, por cierto me encanta esta revista, es una publicación mensual muy interesante y cargadas de recetas dulces.
Y es que, como os iva diciendo, somos las dos un peligro; estábamos después de comer descansando en el sofá, viendo canal cocina, y dice Clara...mamá...¿hacemos los crujientes de chocolate?, y en décimas de segundo estábamos las dos en la cocina, con la tableta de chocolate derretida, discutiendo que le ibamos a poner por encima...jajaja
Terminada la faena y mientras se enfriaban en la nevera, dimos un buen repaso a las cucharas y a la pala que habíamos utilizado....como me gusta rebañar las sobras de chocolate...me puede
Terminada la faena, la segunda idea...mamá, ¿nos vamos un rato a las rebajas?, dicho y hecho, una duchita y a patearnos el centro. A la vuelta, nada más abrir la puerta de casa, directas al frigo, a los crujientes.....jajaja...a catarlos...si es que juntas tenemos más peligro.
Aquí los tenéis...es una pasada...chocolate negro con galletas Belvita de Fontaneda y Cereales.
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Una tableta de chocolate negro
Unas galletas al gusto
Un puñado de cereales, cuantos más simples mejor.
Derretir al baño de María o en el microondas la tableta de chocolate y batir enérgicamente.
Untar con mantequilla una bandeja y encima colocar papel de horno.
Preparar en dos tazones, las galletas partidas y los cereales elegidos.
Poner dos columnas de chocolate sobre el papel y extenderla con una espátula.
Esparcir de forma caprichosa, con el chocolate aún caliente, las galletas y los cereales.
Meter en frigorífico hasta que enfríen, al menos una hora.
Partir y conservar en ambiente fresco para evitar que se derrita
Que buena vista y que ricos
Un trocito dulce de complicidad
